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根据美國(guó)心脏协会进行的一项研究,大约三分(fēn)之一的美國(guó)人不能(néng)准确预估他(tā)们每天摄入的食盐量,而54%的人估计他(tā)们的消耗量比实际情况要少。如果有(yǒu)人患有(yǒu)高血压、肥胖或糖尿病等病症,那么知道正确的数字就显得尤為(wèi)重要 - 因此科(kē)學(xué)家们开发了一种放置在嘴巴内的钠传感器。
这种传感器由佐治亚理(lǐ)工學(xué)院助理(lǐ)教授Woon-Hong Yeo领导的团队创建。它由超薄透气弹性膜和嵌入式柔性電(diàn)子元件组成。这些组件包括一个传感器,可(kě)以实时检测佩戴者饮食或饮料中的钠含量。另外其还包括了一个蓝牙模块,该模块可(kě)将该信息传输到位于10米遠(yuǎn)的配对智能(néng)手机或平板電(diàn)脑上的应用(yòng)程序中。
这个想法是,应用(yòng)程序不仅会让用(yòng)户(和他(tā)们的医生)准确地跟踪他(tā)们的钠摄入量,还会根据他(tā)们已经消耗的每日盐分(fēn)配量来提醒他(tā)们进餐。到目前為(wèi)止,该设备已经成功地在三个成人测试对象上进行了试用(yòng),这些对象在一周时间内同时食用(yòng)固體(tǐ)和液體(tǐ)(如蔬菜汁,鸡汤和薯片)食物(wù)。据报道,他(tā)们发现这种传感器佩戴起来很(hěn)舒服。
科(kē)學(xué)家们希望能(néng)够使这项技术小(xiǎo)型化。他(tā)们还希望摆脱電(diàn)池,现在他(tā)们必须每天对電(diàn)池进行充電(diàn)。研究人员可(kě)能(néng)需要用(yòng)感应線(xiàn)圈代替電(diàn)池,以便通过外部发射器无線(xiàn)供電(diàn)。
关于这项研究的论文(wén)最近发表在《美國(guó)國(guó)家科(kē)學(xué)院學(xué)报》杂志(zhì)上。